[摘 要]“雙元制”職業(yè)教育體系為德國培養(yǎng)了大量技術(shù)型、應(yīng)用型人才。我國很早就接觸了“雙元制”教育思想，也一直主張將其推行開來。因為，側(cè)重理論與實踐高度結(jié)合的“雙元制”教育體系對外語教學(xué)具有極大的啟示作用。

[關(guān)鍵詞]“雙元制”教育 外語教學(xué) 應(yīng)用型大學(xué)

基金項目：西北工業(yè)大學(xué)明德學(xué)院科研項目《德國雙元制教育體系綜述及啟示研究》（項目編號：2017XY03W01）；國家社科基金《民族主義視閾下戰(zhàn)后德國文化記憶變遷（1945-2000）》（項目編號：18BSS006）。

“中國制造2025”中提出，堅持“創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量為先、綠色發(fā)展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人才為本”的基本方針，堅持“市場主導(dǎo)、政府引導(dǎo)，立足當(dāng)前、著眼長遠，整體推進、重點突破，自主發(fā)展、開放合作”的基本原則，通過“三步走”實現(xiàn)制造強國的戰(zhàn)略目標(biāo)：第一步，到2025年邁入制造強國行列；第二步，到2035年中國制造業(yè)整體達到世界制造強國陣營中等水平；第三步，到新中國成立一百年時，綜合實力進入世界制造強國前列。這些目標(biāo)的實現(xiàn)必然要有一流的技術(shù)人才作保障，這就對我國的教育事業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。德國能夠成為世界傳統(tǒng)制造強國，其注重理論和實踐結(jié)合的“雙元制”人才培養(yǎng)模式功不可沒?！半p元制”職業(yè)教育是戰(zhàn)后德國經(jīng)濟騰飛的秘密武器，它解決了普通高等教育無法解決的問題，極大地縮短了企業(yè)與學(xué)校之間的距離?！半p元”是指參加職業(yè)培訓(xùn)的人員必須經(jīng)過兩個場所的培訓(xùn)，一“元”是指職業(yè)學(xué)校的理論教育，其主要是傳授與職業(yè)有關(guān)的專業(yè)知識；另一“元”是企業(yè)或公共事業(yè)單位等校外實訓(xùn)場所，其主要是讓學(xué)生在企業(yè)接受職業(yè)技能方面的專業(yè)培訓(xùn)?！半p元制”實施過程中，受教育者與具有從事職業(yè)教育資格的企業(yè)簽訂合同后，每周3~4天在企業(yè)學(xué)習(xí)，1~2天在職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。長期以來，我國學(xué)校教育過于強調(diào)理論知識傳授，實踐教育環(huán)節(jié)一直薄弱。外語是工具類技巧性學(xué)科，大部分語種的教育都是以問候、聊天這些實踐場景為起點，以流利使用所學(xué)語言、理解相關(guān)語言文化為目標(biāo)的，這就意味著理論和實踐是無法割裂的，是貫穿外語教學(xué)始終的。理論與實踐的有機結(jié)合正是德國“雙元制”職業(yè)培訓(xùn)模式的特色所在，能夠為我國外語類人才培養(yǎng)提供借鑒。

外語教學(xué)的現(xiàn)狀與不足

我國早有“產(chǎn)教融合、校企合作”的教育思想，也一直主張在職業(yè)教育體系中推行。外語教學(xué)強調(diào)的是對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，然而目前外語人才的規(guī)模和質(zhì)量均難以滿足社會需求，筆者總結(jié)了以下幾點原因。

1.重理論輕實踐

近年來，國內(nèi)大多數(shù)高等院校將“辦一流大學(xué)、綜合性大學(xué)”作為辦學(xué)理念，強調(diào)科研，致力于培養(yǎng)學(xué)術(shù)型精英人才。這一定會導(dǎo)致其在課程設(shè)置上存在重理論輕實踐的思想。而我國傳統(tǒng)的認(rèn)知也對職業(yè)教育存在偏見，認(rèn)為只有學(xué)習(xí)不好、理論成績差的人才會“下苦力”，從事實踐性工作。

2.教考模式僵化失衡

目前，國內(nèi)高校外語課堂普遍采用傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)模式，注重理論知識的講解和傳授，不對學(xué)生能否有解決實際問題的能力做太多的要求。外語教學(xué)原本強調(diào)實踐能力培養(yǎng)，但課堂教學(xué)仍然偏重語法知識傳授，多數(shù)考試仍為閉卷筆試，偏重考查學(xué)生理論知識水平，一般不對學(xué)生語言運用能力進行細(xì)致考核。這種僵化失衡的教考模式極易導(dǎo)致學(xué)生實踐能力的缺失，不利于提升學(xué)生解決的問題能力。

3.課程構(gòu)架配比失調(diào)

目前，必修課模塊仍然占據(jù)絕大多數(shù)高校外語專業(yè)課程體系主導(dǎo)地位，大多數(shù)必修課都是千人一面，這種強制性沖淡了學(xué)生的自主性。同時，外語課堂教師講授時間比重過大，學(xué)生自主支配時間偏少，而語言學(xué)科恰恰需要持續(xù)地實踐訓(xùn)練來提升語感。但高等院校擴招后，師資配備未能與學(xué)生規(guī)模同步提升，在理論教學(xué)課時偏多的大環(huán)境下，教師疲于應(yīng)付導(dǎo)致實踐環(huán)節(jié)浮于表面，流于形式。

4.校企人才供需脫節(jié)

目前，我國很多本科院校外語專業(yè)仍固守傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式，忽視與市場的聯(lián)系，不能根據(jù)市場需求進行動態(tài)調(diào)整，導(dǎo)致高校人才培養(yǎng)計劃、培養(yǎng)模式跟不上市場變化的節(jié)奏，出現(xiàn)了畢業(yè)生社會適應(yīng)能力差、就業(yè)難等問題。

5.校企缺少戰(zhàn)略合作

很多企業(yè)雖然也十分期待高素質(zhì)的畢業(yè)生，但受就業(yè)形勢、國家政策等因素的影響，沒有足夠的培訓(xùn)崗位供在校學(xué)生進行實訓(xùn)，甚至有的企業(yè)把學(xué)生實習(xí)和實踐活動看成是額外的負(fù)擔(dān)，只關(guān)心高校能夠為其輸送多少合格人才，很少能夠就學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和關(guān)鍵能力問題與校方主動聯(lián)系、溝通，也沒有為學(xué)生提供必要的指導(dǎo)或幫助，更沒有從企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度認(rèn)識校企合作和人才培養(yǎng)等問題。學(xué)校作為高等教育的主體，則需要在實訓(xùn)環(huán)節(jié)投入大量的財力、物力、人力，經(jīng)費短缺幾乎是每個學(xué)校都會面臨的難題。

啟 示

2014年6月，教育部等六部門印發(fā)的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014—2020年）》中提出：支持定位于服務(wù)行業(yè)和地方經(jīng)濟社會發(fā)展的本科高等學(xué)校實行綜合改革，向應(yīng)用技術(shù)類高校轉(zhuǎn)型發(fā)展，2020年要基本建成中國特色現(xiàn)代職業(yè)教育體系。國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中明確強調(diào)：支持一批本科高等學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展為應(yīng)用技術(shù)型高等學(xué)校。從中可以看出，我國的教育方針越發(fā)強調(diào)實踐的地位。在國家政策利好的前提下，外語類院?？梢詮摹半p元制”獲得以下啟示。

1.國家引導(dǎo)，政府激勵

首先，國家應(yīng)制訂具備德國職業(yè)教育認(rèn)證體系優(yōu)勢且符合我國國情的認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)，以此作為職業(yè)教育改革的指向標(biāo)，進而完善政策和法律保障體系。同時，政府還應(yīng)利用政策調(diào)控，吸引廣大企業(yè)主動參與人才培養(yǎng)。例如，德國法律明文規(guī)定所有的企業(yè)或公司都必須向聯(lián)邦政府交納一定的職業(yè)教育基金，由聯(lián)邦政府或州政府將這些職業(yè)教育基金分配給參與培訓(xùn)的企業(yè)或公司，沒有參與培訓(xùn)的企業(yè)或公司不能獲取教育培訓(xùn)基金。我國政府也可以嘗試分配給相關(guān)企業(yè)，尤其是具有國際背景的外資企業(yè)相應(yīng)的優(yōu)惠或獎勵政策，鼓勵企業(yè)主動與學(xué)校對接，直接為學(xué)生提供就業(yè)指導(dǎo)、咨詢支持、實習(xí)崗位，吸引學(xué)生積極參與實踐活動，把促進青年實踐、創(chuàng)業(yè)作為持續(xù)性長遠發(fā)展的目標(biāo)。

2.高校深化改革，落實國際合作

首先，高校應(yīng)與時俱進，創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)，廣泛實施學(xué)分制，保障彈性學(xué)制，鼓勵輔修，構(gòu)建完善的實踐教學(xué)體系。其次，高校可以開設(shè)并推廣基礎(chǔ)性實踐課程，例如導(dǎo)游基礎(chǔ)類、會議、專業(yè)技術(shù)類課程。這樣既可以讓學(xué)生在接受企業(yè)實踐培訓(xùn)之前對將來從事的行業(yè)有較清晰的認(rèn)知，又可以減輕企業(yè)的入職培訓(xùn)強度，使學(xué)生習(xí)得的技能和企業(yè)的要求能夠?qū)?。最后，高校還應(yīng)從軟件和硬件方面全方位建設(shè)實踐教學(xué)基地，并切實發(fā)揮其作用。

外語院校和專業(yè)尤其應(yīng)該放眼國際，全面搭建國際合作平臺。第一，尋找合適的國際高?；驀H企業(yè)，廣泛建立校際合作關(guān)系。在合作框架之下，學(xué)校雙方可以互派學(xué)生進行長、短期學(xué)習(xí)交流；互派教師進行長短期訪學(xué)、交流、合作教學(xué)。第二，推進國際化教學(xué)。學(xué)校在推進國際化教學(xué)過程中，可以提高招收外國留學(xué)生的比例，鼓勵開設(shè)國際班和國際課程，能夠有效提升雙方學(xué)生的外語語言技能和跨文化交際能力，還能夠提升雙方高校的國際影響力。第三，深入開展合作科研活動。通過中外高校國外合作科學(xué)研究或聯(lián)合舉辦學(xué)術(shù)會議，開闊雙方學(xué)生眼界，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。第四，構(gòu)建校企國際實習(xí)平臺。在合作框架下，組織外語專業(yè)學(xué)生到外企實習(xí)，能夠提升學(xué)生的表達能力，讓學(xué)生在實踐中鍛煉自身跨文化交際能力。

3.企業(yè)提升格局，積極參與培養(yǎng)

在“雙元制”教育體系中，企業(yè)培養(yǎng)的人才雖然未必會留在接受培訓(xùn)的特定企業(yè)中，但對于整個行業(yè)來說，其他企業(yè)就省去了培養(yǎng)的時間和精力。相關(guān)企業(yè)將一些工作分配給實習(xí)人員，不但可以降低成本，還可以獲得政府或?qū)W校的經(jīng)濟補助，而實習(xí)生也在客觀上為企業(yè)創(chuàng)造了相應(yīng)的生產(chǎn)價值。例如，外語學(xué)生參與導(dǎo)游實習(xí)實踐活動，除一開始需要有經(jīng)驗的導(dǎo)游帶領(lǐng)之外，隨后便可獨當(dāng)一面為公司創(chuàng)造經(jīng)濟效益。同時實習(xí)生對實踐操作環(huán)節(jié)有了清楚的了解，熟悉了企業(yè)文化，在工作中能與同事融洽配合，企業(yè)或公司就可以直接擇優(yōu)錄用，一方面企業(yè)得到了需要的、合適的人才，另一方面也節(jié)省了人員培訓(xùn)的費用和時間。

4.教師重新定位，學(xué)校破格引進

國內(nèi)眾多高校在引進人才時，只重視人才的學(xué)歷、學(xué)位背景、科研成果、科研潛力等因素，對應(yīng)聘人員的實踐能力沒有過高要求。大多數(shù)外語教師是畢業(yè)后直接任教的，沒有企業(yè)經(jīng)營、導(dǎo)游文秘等方面的從業(yè)背景，只是偶爾出國或從沒有走出過國門，這樣的教師自身缺乏實踐經(jīng)驗，又怎么能從實踐方面指導(dǎo)學(xué)生？因此，高校外語教師應(yīng)在政策支持下定期到對口公司、企業(yè)或管理機構(gòu)從事實踐工作，接觸一線工作了解行業(yè)最新動態(tài)，及時更新觀念，切實擴充自身知識儲備。

教育要發(fā)展，就需要有大量的“雙師型”教師，這就要求教師既具備相關(guān)專業(yè)的基本素養(yǎng)，又能達到企業(yè)工程師的基本要求，能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)術(shù)與實踐的有機統(tǒng)一。對職業(yè)教育來說“雙師型”教師可以是學(xué)校教授理論知識的教師，也可以是公司、企業(yè)或管理機構(gòu)具有豐富實踐經(jīng)驗的外企工程技術(shù)人員、高級管理人員、自由口筆譯人員等。例如學(xué)校可以聘請相關(guān)語種的文秘人員教授外貿(mào)函電課程，聘請資深導(dǎo)游傳授旅游入門知識。因此，外語教師也應(yīng)重新進行定位，多與企業(yè)聯(lián)系，了解行業(yè)前沿知識，努力提升自身綜合素質(zhì)。

5.學(xué)生轉(zhuǎn)變認(rèn)識，客觀認(rèn)識實踐

目前，中國社會對于職業(yè)教育的定位是培養(yǎng)技師、技工等勞動力的專業(yè)教育。大部分學(xué)生因為考試成績不理想，而選擇從事這些非創(chuàng)造性工作為主的勞動類職業(yè)，職業(yè)教育的社會地位也低于同一層次的高等教育，學(xué)生認(rèn)為上職業(yè)院校就是為了謀生而迫不得已選擇的。此外，有些外語專業(yè)學(xué)生認(rèn)為自己將來會從事教師行業(yè)，不需要學(xué)習(xí)導(dǎo)游課程，殊不知當(dāng)自己成為教師后也有可能面對希望成為導(dǎo)游的學(xué)生，那么自身缺乏導(dǎo)游實踐知識就會成為制約教學(xué)活動的瓶頸。

語言本就是實踐行為，在這種認(rèn)知基礎(chǔ)上學(xué)生才能客觀對待實踐活動，提高自身語言知識基礎(chǔ)的同時勇于實踐，在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，使自己有足夠的能力去面對將來可能遇到的各種困難。

結(jié) 語

德國“雙元制”教育體系注重理論與實踐的有機結(jié)合，在“工業(yè)4.0”時代和“中國制造2025”大背景下，對外語類本身以實際運用為根基的專業(yè)具有積極的借鑒意義。但由于兩國歷史文化、社會風(fēng)俗的差異，如何在其基礎(chǔ)上構(gòu)建符合我國國情的一套新型教育體系，還需要廣大教育工作者進一步探討，政府、企業(yè)、學(xué)校多方合力引導(dǎo)，使外語教學(xué)健康發(fā)展，為我國培養(yǎng)大批具有國際視野的高素質(zhì)外語人才，努力提高我國的國際競爭力。

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作者單位：陳婧 西北工業(yè)大學(xué)明德學(xué)院 鄧濤 西北工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院