旬陽(yáng)市第四幼兒園:冰糖葫蘆中的快樂童年
作者:陳孝偉 王健 喻朝菊
發(fā)布時(shí)間:2023-12-29 17:17:23 來源:陜西教育新聞網(wǎng)
“我們的糖葫蘆太好吃啦,真是太開心了!”“對(duì)呀,自己做的冰糖葫蘆真的太香啦?!卑嗉?jí)活動(dòng)室里,安康旬陽(yáng)市第四幼兒園的孩子們興奮極了,嘴里還不停地傳出“咯嘣咯嘣”的快樂聲音……
12月26日,旬陽(yáng)市第四幼兒園中三班的孩子們?cè)谕踅±蠋煹膸ьI(lǐng)下開展了《冰糖葫蘆串童年》的特色課程。40余名孩子在老師的帶領(lǐng)下體驗(yàn)了項(xiàng)目活動(dòng)探究學(xué)習(xí)的奇妙。
“一次晨間談話,孩子們對(duì)制作冰糖葫蘆很感興趣,看到孩子們期待的眼神,我們相繼開展了和冰糖葫蘆相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)?!迸浒嘟處熡鞒照f,“前期準(zhǔn)備中,我們進(jìn)行了糖葫蘆大調(diào)查,設(shè)計(jì)了一張調(diào)查表,和孩子以及家長(zhǎng)們一起開啟了‘探糖’之旅?!?/p>
為制作出美味可口的糖葫蘆,孩子們帶來了自己愛吃的水果,在老師的指導(dǎo)下,孩子們還將洗干凈的水果小心翼翼地放入果盤中。
活動(dòng)中,孩子們挑選自己喜歡的水果串在竹簽上,靈巧的小手,把各種各樣的水果都串得牢牢的,連顏色也搭配得特別漂亮。在裹糖漿的過程中,孩子們看著鍋中的糖水隨著溫度的升高漸漸變成了硬硬的、晶瑩剔透的糖漿。在老師的幫助下,孩子們將剛剛穿好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣:“哇”!我的糖葫蘆做好了!孩子們紛紛發(fā)出了驚嘆。
活動(dòng)最后,孩子們品嘗到了甜甜的糖葫蘆,還把好吃的糖葫蘆分享給身邊老師、廚房的阿姨。此次活動(dòng)讓孩子們?cè)谡n程中收獲的不僅是美味的冰糖葫蘆,還有自主探索的習(xí)慣、對(duì)生活的感恩、對(duì)大自然的熱愛以及一份甜蜜的童年味道。



