[摘  要]高職院校是非遺保護(hù)傳承的主陣地之一。高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)在培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)資源、師資隊伍、人才培養(yǎng)途徑和教育方法等專業(yè)人才培養(yǎng)構(gòu)成要素等方面存在一定問題，可以通過非遺技能大師工作室平臺與資源、技術(shù)優(yōu)勢得到解決或較大改善。本文基于技能大師工作室，構(gòu)建了高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)模式：多方協(xié)商、共同制訂傳承和保護(hù)非遺專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)；多元合作的教學(xué)團(tuán)隊是技能大師工作室的優(yōu)勢；科學(xué)、專業(yè)的非遺課程與教學(xué)體系；.產(chǎn)、學(xué)、研、用、創(chuàng)一體的非遺專業(yè)人才培養(yǎng)過程。此模式對高職院校非遺專業(yè)人才培養(yǎng)工作具有借鑒作用。

[關(guān)鍵詞]高職  非遺傳承  技能大師工作室  非遺專業(yè)人才培養(yǎng)模式

教育部規(guī)劃基金一般項目“非遺視域下鳳翔民間美術(shù)的轉(zhuǎn)型與傳承”（項目編號：20YJA760035）。

引  言

高職院校非遺專業(yè)人才培養(yǎng)是非遺保護(hù)傳承的主陣地之一，既承載著非遺保護(hù)與傳承的重任，又承受著職業(yè)教育高速發(fā)展進(jìn)程中的諸多困難，被偏見誤解或邊緣化。2013年，教育部、文化部、國家民委印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新工作的意見》，致力于從國家到地方形成合力，聚焦高職院校非遺專業(yè)人才培養(yǎng)問題。技能大師工作室在高職非遺人才培養(yǎng)的過程中起到哪些作用？對于即將走上社會工作崗位的高職畢業(yè)生來講，基于技能大師工作室的高職非遺人才培養(yǎng)模式又會如何影響他們的專業(yè)成長？本研究從高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀中的問題入手，通過研究寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院鳳翔非遺技能大師工作室的職能與發(fā)展?jié)摿ΓP(guān)注其與院校、機(jī)構(gòu)等之間的合作，深挖非遺人才培養(yǎng)理念、目標(biāo)、形式，提煉非遺專業(yè)人才培養(yǎng)的模式，以期為高職非遺教育傳承盡綿薄之力。

高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀分析

高職院校應(yīng)承擔(dān)起傳承與創(chuàng)新“非遺”文化的使命。但在具體非遺專業(yè)人才培養(yǎng)的過程中卻存在著諸多值得反省、深思的問題。以下從非遺專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、非遺課程體系與非遺教學(xué)資源、非遺教學(xué)師資隊伍、人才培養(yǎng)途徑和教育方法等方面進(jìn)行說明。

1.專業(yè)技能培養(yǎng)與社會、行業(yè)對人才的實際需求落差較大

我國高職院校長期存在的“普教化”傾向，培養(yǎng)出的學(xué)生專業(yè)技能不夠強(qiáng)，學(xué)生非遺文化素養(yǎng)和非遺技能水平與實際工作中的要求有較大差距。高職學(xué)生傳承保護(hù)意識不強(qiáng)，獲得的非遺文化及理論知識點零散；缺少理實一體的非遺實踐課程，非遺技能實訓(xùn)課時不足，忽視實踐技藝的培育投入，學(xué)生難以獲得扎實的非遺技藝；學(xué)生創(chuàng)新性發(fā)展的轉(zhuǎn)化應(yīng)用在崗位工作中的能力不足，缺乏認(rèn)知，不具備行業(yè)所期望和認(rèn)可的非遺傳承與保護(hù)能力。

2.高職非遺教學(xué)師資隊伍薄弱

在非遺教學(xué)實施中，教師不具備跨學(xué)科、跨領(lǐng)域、跨文化教學(xué)的能力，知識結(jié)構(gòu)單一、學(xué)術(shù)視野偏窄。部分公共課程教師在知識傳授上顯得心力不足，課堂實施比較隨性，非遺文化很難被深層次地講授和學(xué)習(xí)。高職院校教師沒有涉及與企業(yè)相關(guān)的技術(shù)研發(fā)和培訓(xùn)服務(wù)，這與“深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接”的要求不相適應(yīng)。高職教育師資培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)不足，投入滯后于教師職業(yè)發(fā)展需求，職業(yè)發(fā)展面臨諸多現(xiàn)實困境。

3.非遺課程體系設(shè)置與資源應(yīng)用隨意性大

目前，學(xué)校形態(tài)的職業(yè)教育在給學(xué)生提供大量標(biāo)準(zhǔn)化知識的同時，也使學(xué)生遠(yuǎn)離了工作情境。非遺課程內(nèi)容的選擇沒有充分考慮社會與企業(yè)的實際需求，高職專業(yè)課程體系設(shè)置中能提高學(xué)生應(yīng)用和創(chuàng)新能力的非遺創(chuàng)新課程開得很少。非遺文化項目與產(chǎn)品采集、整理、整合，使之進(jìn)入課程體系等領(lǐng)域的工作做得不夠，應(yīng)用比較隨意，缺乏規(guī)范性。如何使優(yōu)質(zhì)的非遺文化資源更好地服務(wù)于專業(yè)人才培養(yǎng)，成為當(dāng)前“非遺”保護(hù)與傳承工作的主要問題。

4.產(chǎn)學(xué)研用深度融合不夠

地方性職業(yè)技術(shù)院校的傳統(tǒng)工藝類非遺傳承探索性案例較多，這類合作在今后也應(yīng)進(jìn)行深度發(fā)展和正確引導(dǎo)。但大部分院?！胺沁z進(jìn)校園”的嘗試，屬于短期項目，課時較短，課程多是為了提高文化修養(yǎng)，對于傳承技藝本身并沒有直接的推進(jìn)作用。多數(shù)高職院校的校外非遺實習(xí)基地處于“休眠”狀態(tài)，教育教學(xué)價值沒有被充分發(fā)揮。與非遺技能大師聯(lián)系不夠緊密，沒有在學(xué)生技能學(xué)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

基于鳳翔非遺技能大師工作室的專業(yè)人才培養(yǎng)

寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院鳳翔非遺技能大師工作室以非遺專業(yè)人才培養(yǎng)工作為發(fā)展主線和主要工作，依據(jù)學(xué)院學(xué)前教育、小學(xué)教育、英語教育等專業(yè)人才培養(yǎng)方向，將非遺傳承教育理念貫穿其中，逐步整合非遺資源，細(xì)化非遺課程模塊，進(jìn)行多輪系統(tǒng)性的完善與持續(xù)改進(jìn)。2018年之前，工作室重在增加學(xué)生非遺技能實訓(xùn)教學(xué)投入度，并注重通過產(chǎn)學(xué)合作提升學(xué)生技能水平。2019年之后，其工作方向重在加強(qiáng)民間美術(shù)通識教育與專業(yè)教育的融合，踐行以民間美術(shù)知識與技能服務(wù)于專業(yè)人才培養(yǎng)；2020年后，工作室開始構(gòu)建非遺系統(tǒng)化學(xué)習(xí)任務(wù)，規(guī)劃設(shè)計非遺課程體系，深化學(xué)生的非遺傳承與保護(hù)意識。

1.鳳翔非遺技能大師工作室的師資隊伍建設(shè)

鳳翔非遺技能大師工作室從大師團(tuán)隊、校內(nèi)非遺師資隊伍、幼兒園、小學(xué)專家小組等方面進(jìn)行建設(shè)，著力建設(shè)一支能夠切實讓學(xué)生受益、和產(chǎn)業(yè)緊密銜接、解決教學(xué)生產(chǎn)技術(shù)難題的非遺教學(xué)師資團(tuán)隊。2021年，以胡新明、胡全讓等國家級非遺傳承人、鳳翔泥塑技能大師為帶頭人，開展“名師帶徒”活動，實施在崗實踐和定期培訓(xùn)。工作室教學(xué)團(tuán)隊十余年來從事民間美術(shù)資源整理與調(diào)研工作，組建起一支強(qiáng)大的非遺技能大師團(tuán)隊，能夠講解非遺民間美術(shù)歷史文化知識，在創(chuàng)作、技術(shù)革新、工藝改造、科技成果轉(zhuǎn)化等方面有突出成績；在開展帶徒傳技、非遺技能人才培養(yǎng)、民間美術(shù)技能交流等方面有突出貢獻(xiàn)。

鳳翔泥塑工作室選拔優(yōu)秀教師進(jìn)入鳳翔泥塑村雍州泥人工作室學(xué)習(xí)鳳翔泥塑技藝，提升民間美術(shù)工藝技能水平；積極參與市內(nèi)非遺藝術(shù)節(jié)活動，加強(qiáng)非遺傳承意識；多次開展民間美術(shù)考察活動，組織參觀本地非遺美術(shù)展覽、民俗博物館活動，考察省內(nèi)民間泥塑、陶藝、布藝刺繡企業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀，深入調(diào)研民間美術(shù)文化內(nèi)涵；教學(xué)團(tuán)隊向中國工藝美術(shù)大師李繼友拜師學(xué)藝；將非遺技能大師請到工作室為全院師生舉辦非遺文化講座、開展培訓(xùn)，進(jìn)行文化與技能交流。

鳳翔泥塑工作室教學(xué)團(tuán)隊加強(qiáng)園院合作、院校合作，邀請多位園長、校長加入專家小組。整合師范專業(yè)群的企業(yè)資源，加強(qiáng)幼兒園、小學(xué)與寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院的聯(lián)系，不僅彌補(bǔ)了校內(nèi)專業(yè)教師在職業(yè)實踐操作方面的欠缺，強(qiáng)化他們的勞動意識和勞動觀念，也有助于引入企業(yè)先進(jìn)的工作理念和崗位技能，提升非遺教育在專業(yè)中應(yīng)用水平，共同指導(dǎo)學(xué)生將從非遺技能大師學(xué)到的民間美術(shù)文化、知識與技能轉(zhuǎn)化，創(chuàng)新性地應(yīng)用在幼兒園、小學(xué)的教育教學(xué)工作中，實現(xiàn)對非遺文化的傳承保護(hù)。

2.系統(tǒng)整合非遺資源融入課堂教學(xué)

非遺技能大師工作室的作用還包括探索非遺課程體系的建構(gòu)、撰寫適合高職學(xué)生的非遺教材、加強(qiáng)非遺資源整合與資源庫建設(shè)。

（1）整合非遺資源

①鳳翔泥塑、剪紙等非遺技能實訓(xùn)課程模塊化。在多輪教學(xué)實施中逐漸優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法，注意理實一體，并開展教材編寫工作。發(fā)揮高校教師編撰出版物的專業(yè)優(yōu)勢，組織專家、民間藝術(shù)工作者，將高等教育教學(xué)特點和非遺傳承特色進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，編撰科學(xué)性、獨(dú)特性、可操作性強(qiáng)的非遺專業(yè)教材。

②工作室教學(xué)團(tuán)隊錄制《學(xué)前手工》等精品在線課程。在相關(guān)慕課平臺上傳視頻、圖片、文檔資料六百多個。在“寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院鳳翔非遺技能大師工作室”微信公眾號上展示非遺教學(xué)成果；分類開展全面系統(tǒng)化資源整理工作并使之?dāng)?shù)字化。如鳳翔泥塑分為以下幾個單元：鳳翔泥塑的民俗文化與非遺文化、鳳翔泥塑類別與風(fēng)格特征、經(jīng)典作品鑒賞、鳳翔泥塑工藝流程、鳳翔泥塑傳承人譜系與大國工匠、鳳翔泥塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研等。

（2）確定非遺教學(xué)目標(biāo)

專業(yè)基礎(chǔ)課《美術(shù)基礎(chǔ)與手工制作》教學(xué)實施方法：示范教學(xué)法、項目教學(xué)法、直觀演示法、任務(wù)驅(qū)動法等。專業(yè)核心課《幼兒園教育活動設(shè)計與實施》教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)2—3項非遺技能，例如剪紙、民間泥塑、馬勺臉譜布藝刺繡等。專業(yè)拓展課《幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)》教學(xué)目標(biāo)：了解非遺對于幼兒園工作的教育價值意義，如何應(yīng)用于具體的幼兒園工作崗位情境中；教學(xué)方式（方法）：任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、案例分析法、模擬教學(xué)法、講授法、討論法。能力素養(yǎng)課《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》教學(xué)目標(biāo)：以民間泥塑、漢服、馬勺臉譜等非遺文化產(chǎn)業(yè)為素材，與非遺傳承人合作，設(shè)計大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目激發(fā)學(xué)生興趣、喚醒創(chuàng)新意識、開拓創(chuàng)新思維、掌握創(chuàng)新方法、組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊、識別創(chuàng)業(yè)機(jī)會與風(fēng)險、撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書等。

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3.“產(chǎn)、學(xué)、研、用、創(chuàng)”一體的非遺專業(yè)人才培養(yǎng)過程

“產(chǎn)”：積極開展幼兒園、小學(xué)所需的非遺師資培訓(xùn)工作。以場地優(yōu)勢、師資優(yōu)勢接待幼兒園、小學(xué)非遺研學(xué)活動等；組織優(yōu)秀高職非遺特長學(xué)生，為多個幼兒園、小學(xué)的課外社團(tuán)活動提供非遺項目教學(xué)服務(wù)。

“學(xué)”：設(shè)立陜西省中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化基地，開展鳳翔泥塑傳承，營造濃郁的民間美術(shù)教學(xué)氛圍。在教學(xué)樓設(shè)置多個非遺教學(xué)成果與學(xué)生作品展示區(qū)，常年陳列剪紙、泥塑、馬勺臉譜、掐絲琺瑯畫等學(xué)生制作的民間美術(shù)類等優(yōu)秀作品。對于有較高非遺技能水平的學(xué)生，提供更多參加省賽的機(jī)會，幼兒園、小學(xué)工作崗位以“雙導(dǎo)師制”形式繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。

“研”：鳳翔非遺技能大師工作室正努力成為集非遺專業(yè)人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科學(xué)研究、社會服務(wù)于一體的文化平臺。教研方面，有探索“民間美術(shù)課程美育價值的理論與實踐”陜西省教育科學(xué)“十三五”課題；“寶雞典型非遺文化在高職美術(shù)課程中的開發(fā)利用”等省級高校教改課題；科研方面，工作室由校內(nèi)教學(xué)團(tuán)隊成員、技能大師團(tuán)隊成員和幼兒園小學(xué)校長、專家小組成員共同組成，緊密合作開展研究與探索。

“用”：學(xué)生學(xué)習(xí)非遺技能，要能夠在生活、學(xué)習(xí)、工作崗位中創(chuàng)新性地應(yīng)用起來，這樣才能更好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)非遺技藝的積極性。每逢“五一”“國慶”等節(jié)日，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)非遺技能設(shè)計作品，開展公益宣傳活動。

“創(chuàng)”：組織成立鳳翔泥塑協(xié)會，以社會需求為導(dǎo)向，尋找區(qū)域非遺文化產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合的切入點，設(shè)計實施“泥·金——做傳承非遺文化踐行者”非遺類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，實現(xiàn)區(qū)域非遺文化經(jīng)濟(jì)企業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育協(xié)調(diào)互動和可持續(xù)發(fā)展。非遺技能大師工作室教學(xué)團(tuán)隊前往非遺傳承人的企業(yè)或工坊參觀調(diào)研，參與其生產(chǎn)運(yùn)營過程；規(guī)劃院級眾創(chuàng)空間項目，為學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+”項目提供營銷、創(chuàng)新、設(shè)計服務(wù)。

4.培養(yǎng)成效、經(jīng)驗與不足

鳳翔非遺技能大師工作室通過非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承與藝術(shù)教育相融合的模式，充分利用非遺傳承與藝術(shù)實踐成果，圍繞立德樹人根本任務(wù)，發(fā)揮綜合性高職院校交叉學(xué)科優(yōu)勢，服務(wù)地方文化建設(shè)，推動文化傳承與創(chuàng)新，取得了良好的社會效果。非遺技能大師工作室在非遺師資隊伍建設(shè)、課程體系、資源建設(shè)、校企合作等方面均獲得明顯進(jìn)展和突出成績。

自2015年文化部啟動“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計劃”試點工作以來，高校（包括高職院校）在非遺實踐層面的作用日益凸顯，具體表現(xiàn)在提升傳承人群文化藝術(shù)修養(yǎng)和專業(yè)知識素養(yǎng)，搭建企業(yè)、行業(yè)對接平臺等方面。整體來看，基于鳳翔非遺技能大師工作室的非遺專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)初步實現(xiàn)。

基于非遺技能大師工作室的高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)模式

1.多方協(xié)商共同制訂非遺專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

高職院校與技能大師工作室、行業(yè)、企業(yè)共同制訂，明確培養(yǎng)目標(biāo)為社會區(qū)域產(chǎn)業(yè)企業(yè)中需要的非遺專業(yè)人才。高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)以《專業(yè)人才培養(yǎng)方案》作為基礎(chǔ)，走“專業(yè)+非遺”模式。

2.技能大師團(tuán)隊是技能大師工作室優(yōu)勢所在

以非遺技能大師工作室作為平臺，多方協(xié)同多元化師資隊伍，共同服務(wù)非遺專業(yè)人才培養(yǎng)工作，一方面，發(fā)揮協(xié)同作用，積極主動與非遺技能大師、行業(yè)專家合作：另一方面，不斷探索非遺相關(guān)理論與實踐課題，研究非遺項目產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計，并最終回歸教學(xué)，將其整合為非遺專業(yè)人才培養(yǎng)所需的教育教學(xué)資源。

3.科學(xué)、專業(yè)的非遺課程與教學(xué)體系

技能大師工作室依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將非遺文化資源進(jìn)行整理和系統(tǒng)化，再分門別類融入相關(guān)課程體系。科學(xué)規(guī)劃非遺教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建科學(xué)、專業(yè)的課程教學(xué)體系，充分運(yùn)用院校所處區(qū)域的非遺文化資源和項目開發(fā)教材，結(jié)合地域傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代教學(xué)手段培養(yǎng)非遺文化的合格傳承人。采用多樣化教學(xué)手段，全方位調(diào)動學(xué)生的積極性；教學(xué)過程貫穿非遺實踐，將高職專業(yè)教學(xué)非遺實踐環(huán)節(jié)整合成為一個系統(tǒng)。

4.產(chǎn)、學(xué)、研、用、創(chuàng)一體的非遺專業(yè)人才培養(yǎng)過程

讓非遺資源成為當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的“工具包”，緊跟文化、科技、社會的進(jìn)程，讓非遺傳承人、民間藝人、地方文化專家等成為年輕人的“創(chuàng)意伙伴”，激發(fā)學(xué)生的探索欲、求知欲，內(nèi)化學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、項目參與熱情，提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)意識，促進(jìn)產(chǎn)教融合更長遠(yuǎn)發(fā)展。

非遺傳承人有純熟的技藝，高校有豐富的文獻(xiàn)資源和成熟的研究機(jī)構(gòu)，可以對非遺文化內(nèi)涵充分挖掘，開展非遺手工藝品的設(shè)計與生產(chǎn)。利用新媒體搭建集購物、社交、文化服務(wù)等功能于一體的非遺宣傳平臺，并與非遺傳承人合作開發(fā)手工體驗課程、傳統(tǒng)手工藝的教育培訓(xùn)項目等，盡可能地拓展非遺實踐環(huán)節(jié)。

結(jié)  語

本文以寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院鳳翔非遺技能大師工作室為例，分析其非遺專業(yè)人才培養(yǎng)的過程與成效，從專業(yè)人才培養(yǎng)的師資隊伍建設(shè)情況、課程體系教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)資源情況、產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)的角度收集資料與相關(guān)信息，論證并提出一套行之有效的基于技能大師工作室的高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)模式。本研究結(jié)論對高職非遺專業(yè)人才培養(yǎng)工作具有重要意義。高職院校專業(yè)群的教學(xué)建設(shè)、課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)進(jìn)行革新和完善，并對具有當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化特色、融合產(chǎn)業(yè)新需求的教學(xué)項目進(jìn)行研究，探索具有自身特色的人才培養(yǎng)之路，真正實現(xiàn)非遺傳承與高校育人的協(xié)同、高效發(fā)展。

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（郝秀麗：寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

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