在新時(shí)代職業(yè)教育蓬勃發(fā)展的浪潮中，推動(dòng)專業(yè)建設(shè)邁向新高度，是落實(shí)國(guó)家職業(yè)教育改革政策、順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求的關(guān)鍵之舉，是貫徹《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》和全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神、深入實(shí)施《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》以及落實(shí)《陜西省中等職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)學(xué)校和優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)計(jì)劃實(shí)施方案》的重要舉措。這不僅有助于培育契合社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)技能人才，更是為經(jīng)濟(jì)騰飛注入強(qiáng)勁動(dòng)力，其重要性不言而喻。

一、發(fā)展溯源：深厚底蘊(yùn)與新興力量交織

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西安市未央?yún)^(qū)職業(yè)教育中心始建于 1957 年，歲月沉淀下堅(jiān)實(shí)的教育根基，專業(yè)發(fā)展脈絡(luò)清晰且多元，現(xiàn)有中餐烹飪、會(huì)計(jì)事務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、幼兒保育、智慧健康養(yǎng)老服務(wù)等五大專業(yè)領(lǐng)域，各專業(yè)在時(shí)光的磨礪中熠熠生輝，展現(xiàn)出獨(dú)特魅力。 

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其中，中餐烹飪專業(yè)創(chuàng)立于 1988 年，多年來榮譽(yù)加身，榮膺“陜西省高水平示范專業(yè)”“西安市重點(diǎn)專業(yè)”等諸多殊榮，是區(qū)域內(nèi)烹飪專業(yè)人才的搖籃，憑借精湛廚藝與深厚文化底蘊(yùn)，引領(lǐng)行業(yè)潮流，傳承美食精髓。會(huì)計(jì)事務(wù)專業(yè)同樣歷史悠久，自 1984 年設(shè)立以來，憑借扎實(shí)的專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐體系，斬獲“西安市重點(diǎn)專業(yè)”等稱號(hào)，且積極融入教育部“1+X 證書制度試點(diǎn)專業(yè)”等前沿行列，成為產(chǎn)教融合的典范，為金融領(lǐng)域輸送大量專業(yè)人才。這兩大專業(yè)仿若學(xué)校的璀璨明珠，以其深厚歷史沉淀和顯著示范效應(yīng)，成為學(xué)校發(fā)展的中流砥柱，見證了學(xué)校職業(yè)教育的輝煌歷程，持續(xù)散發(fā)著蓬勃生機(jī)與活力，在歲月流轉(zhuǎn)中歷久彌新。

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而智慧健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)作為 2024 年 9 月全新啟航的專業(yè)，緊扣國(guó)家戰(zhàn)略脈搏，精準(zhǔn)對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求。自誕生之初便秉持高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)理念，志在打造成為養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)桿專業(yè)，致力于為社會(huì)養(yǎng)老事業(yè)培育專業(yè)精英，以創(chuàng)新之姿開啟專業(yè)建設(shè)新篇，為應(yīng)對(duì)人口老齡化挑戰(zhàn)貢獻(xiàn)教育力量，展現(xiàn)出新興專業(yè)的蓬勃朝氣與廣闊前景，有望在未來成為學(xué)校專業(yè)建設(shè)的又一閃耀名片。

二、建設(shè)碩果：守正創(chuàng)新與數(shù)字賦能共進(jìn)

（一）“寬活強(qiáng)”課程體系，動(dòng)態(tài)優(yōu)化顯活力 

學(xué)校在老牌專業(yè)課程架構(gòu)上匠心獨(dú)運(yùn)，堅(jiān)守“寬基礎(chǔ)、活模塊、強(qiáng)特色”的先進(jìn)理念，持續(xù)推動(dòng)課程的動(dòng)態(tài)優(yōu)化與升級(jí)，使其不斷煥發(fā)出新的生機(jī)與魅力。 

“寬基礎(chǔ)”的課程設(shè)置猶如一座知識(shí)大廈的堅(jiān)固基石，涵蓋公共基礎(chǔ)課、校本素養(yǎng)課等多元課程類別。這不僅全面提升了學(xué)生的綜合素養(yǎng)，拓寬了其知識(shí)視野，更賦予學(xué)生應(yīng)對(duì)未來職業(yè)變化的堅(jiān)實(shí)能力，使其在就業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、轉(zhuǎn)崗等人生關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)上從容應(yīng)對(duì)，游刃有余，為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)根基。 

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在“活模塊”的實(shí)踐中，學(xué)校緊密貼合區(qū)域產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)需求，深度推進(jìn)專業(yè)群與課程群建設(shè)。以計(jì)算機(jī)專業(yè)為例，細(xì)分為應(yīng)用與維修、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用及數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與恢復(fù)技術(shù)等前沿方向；中餐烹飪專業(yè)聚焦中餐熱菜與面點(diǎn)制作等熱門領(lǐng)域，教學(xué)內(nèi)容精準(zhǔn)模塊化，每個(gè)大模塊下巧妙設(shè)置 6 - 8 個(gè)小模塊，精準(zhǔn)匹配崗課賽證的多樣化需求，全方位提升學(xué)生適應(yīng)社會(huì)多元需求的能力，確保學(xué)生所學(xué)與社會(huì)所需無縫對(duì)接，在就業(yè)市場(chǎng)中脫穎而出，成為行業(yè)青睞的專業(yè)技能人才。

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好利來定向培養(yǎng)

而“強(qiáng)特色”則是學(xué)?；谧陨斫逃Y源優(yōu)勢(shì)、地域文化特色以及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，精心雕琢的獨(dú)特教育標(biāo)識(shí)。學(xué)生得以在契合個(gè)人興趣與職業(yè)規(guī)劃的專業(yè)技能模塊中深耕細(xì)作，練就拿手絕活，形成鮮明的個(gè)人職業(yè)優(yōu)勢(shì)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的就業(yè)浪潮中穩(wěn)立潮頭，成就精彩職業(yè)人生。 

（二）傳統(tǒng)專業(yè)數(shù)字化蝶變，前瞻布局領(lǐng)潮流 

面對(duì)教育信息化的時(shí)代浪潮，學(xué)校各專業(yè)積極作為，全力推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程，在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了突破性進(jìn)展與創(chuàng)新性變革。 

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烹飪實(shí)訓(xùn)室

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財(cái)稅數(shù)智化實(shí)訓(xùn)室

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業(yè)財(cái)一體仿真實(shí)訓(xùn)室

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康養(yǎng)智慧護(hù)理實(shí)訓(xùn)室

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CASIO數(shù)碼鋼琴視聽實(shí)訓(xùn)室  

中餐烹飪專業(yè)率先打造高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化烹飪實(shí)訓(xùn)室，整合前沿技術(shù)，構(gòu)建起豐富的專業(yè)數(shù)字化教學(xué)資源庫(kù)，創(chuàng)新性推出在線虛擬廚房、烹飪?cè)诰€課程等數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓烹飪技藝傳承突破時(shí)空限制，開啟烹飪教育新時(shí)代。會(huì)計(jì)事務(wù)專業(yè)緊跟時(shí)代步伐，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)手工記賬到會(huì)計(jì)電算化，再到業(yè)財(cái)一體數(shù)智化課程的華麗轉(zhuǎn)身，配合國(guó)家金稅工程，以數(shù)字化手段重塑專業(yè)教學(xué)，提升教學(xué)效率與質(zhì)量，為金融財(cái)稅行業(yè)培養(yǎng)具備數(shù)字化素養(yǎng)的專業(yè)人才。計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)更是不斷迭代更新，從基礎(chǔ)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修技術(shù)逐步向樓宇綜合布線、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、數(shù)據(jù)檢測(cè)與恢復(fù)等前沿方向拓展，以敏銳的技術(shù)洞察力和創(chuàng)新實(shí)踐，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，培養(yǎng)適應(yīng)數(shù)字化時(shí)代需求的計(jì)算機(jī)專業(yè)人才。幼兒保育專業(yè)積極引入智慧化教學(xué)手段，告別傳統(tǒng)視唱教學(xué)的單一模式，以生動(dòng)、趣味、高效的智慧教學(xué)激發(fā)幼兒教育的無限可能，為幼兒教育事業(yè)注入創(chuàng)新活力。智慧健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)則以高起點(diǎn)開局，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)智慧化專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，引入智能養(yǎng)老護(hù)理產(chǎn)品，全力打造“智慧”養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)新典范，為養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)具備數(shù)字化技能的專業(yè)人才，推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)的智能化升級(jí)，以專業(yè)力量為老年人的幸福生活保駕護(hù)航。

三、專業(yè)展望：戰(zhàn)略引領(lǐng)與高質(zhì)量發(fā)展同行

西安市在《政府工作報(bào)告》中明確了優(yōu)化提升產(chǎn)業(yè)鏈的宏偉目標(biāo)，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)取得關(guān)鍵突破，大力實(shí)施延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈行動(dòng)，為職業(yè)教育專業(yè)發(fā)展指明了方向。 

未央?yún)^(qū)職業(yè)教育中心將以此為契機(jī)，乘勢(shì)而上，大力培育新興專業(yè)領(lǐng)域，深度聚焦數(shù)字服務(wù)及技術(shù)應(yīng)用、大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿科技領(lǐng)域，積極布局生命健康產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)三級(jí)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施建設(shè)，持續(xù)提升社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施的運(yùn)營(yíng)與管理水平，深入探索社區(qū)適老化改造的創(chuàng)新路徑，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供全方位、多層次的專業(yè)人才支持。

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秉持“人人皆可成才、人人盡展其才”的教育理念，學(xué)校將進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)布局，緊密圍繞國(guó)家戰(zhàn)略需求，深度對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，持續(xù)強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，精心打造特色鮮明的專業(yè)品牌，全力推動(dòng)職業(yè)教育向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，為社會(huì)培養(yǎng)更多德才兼?zhèn)?、技能精湛的高素質(zhì)人才，在新時(shí)代職業(yè)教育的廣闊舞臺(tái)上書寫更加輝煌燦爛的篇章，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的教育力量。