感官是兒童感知世界的最初途徑，通過感官誘發(fā)及培養(yǎng)兒童主動觀察世界、認(rèn)識世界，提高兒童對事物的感知能力。筆者通過多年的小學(xué)習(xí)作教學(xué)與訓(xùn)練，思考和總結(jié)出了調(diào)動五感感知事物的習(xí)作教學(xué)方法。下面，筆者通過具體的事物闡述五感法在習(xí)作教學(xué)中的運用，以期五感法能解決習(xí)作教學(xué)中的一些棘手問題。

一、五感法習(xí)作教學(xué)

生活猶如泉源，文章猶如溪水，泉源豐盈而不枯竭，溪水自然活潑流個不停。同樣的道理，教師想要學(xué)生寫好作文，就要先讓學(xué)生學(xué)會觀察生活。一談到觀察，很多人常常把觀察狹義地理解為用眼睛細(xì)致入微地看事物等。但生理學(xué)告訴我們，人類擁有視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。而小學(xué)階段是學(xué)生大腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)育和構(gòu)建時期，通過五種感官觸及和觀察外界事物，并與神經(jīng)細(xì)胞的樹狀突觸建立相應(yīng)聯(lián)系。因此，學(xué)生的感官越靈敏，大腦突觸就越密集，學(xué)生的大腦發(fā)育就越好，想象力和思維力也就越強。

兒童一般是按照顏色、形狀、聲音、氣味、觸感在大腦中形成對事物的具體形象。但兒童這種具體形象思維往往只能觸及兩到三點，時間久了非常不利于感官的利用及大腦的開發(fā)。在此情況下很有必要利用具體的形象有意識地培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力，通過視、聽、聞、嘗、觸等感官刺激，搭建文字和圖像之間溝通的橋梁，有利于加強學(xué)生右腦的圖像感，同時能逐步增強兒童的圖像聯(lián)結(jié)意識和提升兒童的想象力，這也為教師的習(xí)作教學(xué)提供了更加堅實的基礎(chǔ)和保障。

二、五感法在習(xí)作教學(xué)中的運用

（一）視覺在習(xí)作教學(xué)中的運用

生活中的美無處不在，而我們常常因為缺少了發(fā)現(xiàn)美的眼睛，讓沿路的風(fēng)景和我們失之交臂。視覺，就是用眼睛去觀察外界事物，獲取鮮活而豐富的生活素材。

以西瓜為例，教師指導(dǎo)學(xué)生借助視覺器官描述西瓜。教師先引導(dǎo)學(xué)生觀察西瓜，然后問學(xué)生看到了什么，大多數(shù)學(xué)生僅僅通過加量詞進(jìn)行回答，即用“一個西瓜”進(jìn)行描述。

如果單純是這樣淺層次看，之后是很難將西瓜寫出靈動感的，因此就需要教師引導(dǎo)學(xué)生觀察西瓜，從不同角度按照一定的順序，立體而全面地觀察西瓜。除了觀其形，辨其色，還要識其異，思其魂，學(xué)會給句子“化妝”，能借助形象生動的修辭方法“添枝加葉”，使事物具體、生動及形象起來。

一是觀其形。人們在觀察事物時，其實最容易看到的是形狀。形狀簡單明了，更容易對人們的視覺感官產(chǎn)生沖擊。不同的形狀帶給觀者的感覺也是不同的，圓形的，比如蘋果、西瓜等，它們代表著完美、和諧及善意，不規(guī)則的，如芒果、榴蓮等，它們則傳達(dá)著動感、自信等。平時生活中，奇形怪狀的事物往往能帶給孩子更多的新鮮體驗，能產(chǎn)生更強烈的視覺刺激，但是這卻往往僅限于視覺的簡單觀察，難以用語言文字描述出來。這時就需要教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行類比聯(lián)想，如通過晶瑩剔透的葡萄，可以聯(lián)想到美麗的瑪瑙，通過出淤泥而不染的荷花，可以聯(lián)想到翩翩起舞的小姑娘，等等。賦予靜止不動的事物以生命，讓觀察和想象無時不在，無處不在。借助想象和恰當(dāng)?shù)谋扔?，可以化抽象為具體，化復(fù)雜為簡單，做到“我手寫我口”，使作文內(nèi)容更加生活化。

二是辨其色。形狀如此，顏色也是具有生命的，我們在日常生活中也常常賦予了顏色引申義，比如白色代表純潔、紅色象征熱情等，顏色也是最能喚醒孩子情緒的方式之一。不同的性格和年齡，對于顏色的感知力不一樣。即使學(xué)生心理特征和生理特點相似，觀察時的心情也會干擾觀察人的表達(dá)。比如快樂的人看到西瓜，會直呼：“圓滾滾的小西瓜，像個淘氣的孩子?！倍鵁灥娜藙t會吐槽：“一身綠白相間的迷彩服，仿佛六七十年代的小古董。”等等。可見教師引導(dǎo)學(xué)生觀察時，要注意充分發(fā)揮學(xué)生的個性體驗，鼓勵學(xué)生的創(chuàng)造性發(fā)現(xiàn)。

三是識其異。習(xí)作時，教師要多鼓勵學(xué)生調(diào)動感官，擁抱豐富多彩的世界，用細(xì)膩的觀察感知世界，從而寫出鮮活而有溫度的文字。筆者在五感法習(xí)作教學(xué)之初發(fā)現(xiàn)，學(xué)生由于生活經(jīng)驗的匱乏，導(dǎo)致觀察時重點不明，往往會為了面面俱到而顧此失彼，造成主次不分，詳略不當(dāng)，給人一種臃腫的感覺；有的學(xué)生觀察時東瞅瞅，西看看，沒有掌握觀察的要領(lǐng)，沒有目標(biāo)地“看”，通過這樣子的觀察寫出來的習(xí)作語言前后矛盾，邏輯不通；還有學(xué)生把所有視覺感官體驗等都用華麗的詞語堆砌在一起，行文脈絡(luò)宛如一個模板出來的。以上這些情況的出現(xiàn)都是因為學(xué)生在觀察時取舍不當(dāng)，沒有識其異地抓住事物的特點和重點，只是單純地把視覺感官體驗生搬硬套在自己的習(xí)作之中。

我們在要求學(xué)生有重點地觀察周圍世界之后，可以讓學(xué)生不拘形式地寫下自己的見聞、感受和想象，其中要重點突出地記述清楚最觸動個人內(nèi)心深處的地方。如果不抓住事物的特點進(jìn)行針對性觀察，寫出來的文章往往千篇一律，這樣也就失去了習(xí)作訓(xùn)練的意義。

世界上不存在兩片完全相同的樹葉，萬事萬物也都存在普遍性和特殊性。我們利用視覺感官進(jìn)行習(xí)作指導(dǎo)時，一定要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會對比事物，發(fā)現(xiàn)事物與眾不同的地方，進(jìn)而找出其本質(zhì)特點，然后按照一定的順序描述事物。這樣才能展現(xiàn)事物最本真的東西，從而讓文字真實生動起來。

四是思其魂。語言的魅力來自思想的深邃，思想為文字注入了靈魂。文章是客觀事物的真實反映。人的思想是需要真實的生活體驗的，感受生活，結(jié)合事物特點，思考事物的功能及作用等，或者聯(lián)想生活中的人和事情。例如，寫西瓜時，學(xué)生想到了它的全身都是寶，進(jìn)而記述它的功能和用處；寫梨的時候，學(xué)生聯(lián)想到了生病時媽媽幫自己熬冰糖雪梨的場景，熱氣騰騰的梨湯，散發(fā)著媽媽對自己濃濃的愛意；寫梅花時，學(xué)生看到了梅花不懼寒風(fēng)傲然挺立枝頭，由此想到了駐守邊疆的戰(zhàn)士，這樣一種不屈的精神就躍然學(xué)生筆下……

學(xué)生習(xí)作片段舉例  瞧！一身綠油油的外衣，頭上扎著一根彎彎的小辮子，這不正是剛出生的哪吒穿上了迷彩服，正摸著圓溜溜的肚皮，躺在沙地里懶洋洋地曬太陽嘛……從中間切開兩半，鮮紅的瓜瓤包裹著一顆顆黑乎乎的西瓜籽，好像黑色的珍珠似的……媽媽說西瓜全身都是寶……鮮嫩多汁的西瓜，炎炎夏日，大大地啃一口，不僅清熱解暑，還能讓你清涼一夏。西瓜籽，你可不能小瞧，它是可以變廢為寶的。西瓜籽將富含豐富的維生素，對我們的身體很有益處，曬干后，當(dāng)作小吃食用可以幫你解饞。而西瓜皮就更有趣了，不僅是餐桌上的一道美食，而且還有減肥和開胃的效果哦……

通過循序漸進(jìn)的作文指導(dǎo)，學(xué)生很容易就能寫出一篇一二百字的片段，真正意義上解決了學(xué)生習(xí)作難的問題。有效調(diào)動學(xué)生的視覺感官，不僅能培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和想象力，而且還能提高學(xué)生感知外界事物的靈敏度。

（二）聽覺在習(xí)作教學(xué)中的運用

小學(xué)生對充滿新鮮感的事物有著強烈的好奇心，生動有趣的圖片、豐富絢麗的色彩等，能在一定程度上激發(fā)學(xué)生的求知欲，激發(fā)學(xué)生觀察事物的興趣，但是少了聲音的習(xí)作如同一部無聲的電影。因此，教師在習(xí)作教學(xué)過程中一定要充分調(diào)動學(xué)生的聽覺，借助音頻、視頻等不斷刺激學(xué)生的聽覺，訓(xùn)練學(xué)生抓住事物特征的能力，使學(xué)生能運用符合事物特點的擬聲詞描寫聲音的特質(zhì)。

人們很容易就能描繪出自然界某些事物發(fā)出的聲音，如小牛的叫聲、風(fēng)吹樹葉的聲音、溪流的聲音等。然而有些聲音本身就很難用語言描繪出來，這時就需要依托外界有聲的事物，或者加入豐富的想象，將聲音、描述和想象三位一體，堅持練習(xí)，一定可以使習(xí)作水平有一個質(zhì)的飛躍。

筆者以“菊花”為例，先引導(dǎo)學(xué)生明白自然界就是一個神奇的音樂大師，因此大家可以調(diào)動自己的耳朵，聽聽自然界的聲音，你們會聽到哪些聲音呢？在課堂上，筆者讓學(xué)生閉上眼睛，然后利用音頻讓學(xué)生感受不同的聽覺刺激，通過聆聽，學(xué)生紛紛踴躍表達(dá)自己的感受。例如，有人聽見風(fēng)吹麥浪的聲音，好像它們在玩捉迷藏；還有的學(xué)生說聽到了雨滴的聲音，一會兒滴滴答答，一會兒淅淅瀝瀝，仿佛自己在家里被媽媽逼著彈鋼琴似的……不一樣的人，聽覺感受自然不同。緊接著，引導(dǎo)學(xué)生觀察不同姿態(tài)的菊花，讓學(xué)生想象自己靜靜地待在菊花園時的所見、所想、所感等。學(xué)生在前面鋪墊的基礎(chǔ)上，很容易將自己的想象表述出來。

學(xué)生習(xí)作片段舉例  一陣微風(fēng)拂過，菊花姑娘們開心地?fù)]動手掌，擺動腰肢，迎風(fēng)在菊花園里翩翩起舞。突然，幾只蜜蜂飛了過來，落在花瓣上，左顧右盼，不時發(fā)出“嗡嗡嗡，嗡嗡嗡”的聲音，好像在和菊花姑娘們打招呼，又或是一同說悄悄話呢！

（三）嗅覺在習(xí)作教學(xué)中的運用

對于嗅覺，我們在生活中比較熟悉。像醋味、榴蓮味及花香等，這些平常的事物大多數(shù)學(xué)生都能準(zhǔn)確地用一個詞語描述出來，但如何寫出層次，還需要教師從不同層面指導(dǎo)學(xué)生在不同場景下利用嗅覺感官進(jìn)行分類描述。

習(xí)作之前，筆者首先準(zhǔn)備了無色無味、大小相同的量杯，然后分別放入了醋和水，讓學(xué)生調(diào)動嗅覺感官描述一下自己聞到的味道，大多數(shù)學(xué)生都能進(jìn)行準(zhǔn)確描述。筆者接著引導(dǎo)學(xué)生想象：走進(jìn)植物園，一朵朵粉紅色的花，或冷艷芬芳，或低調(diào)不張揚，靠近它們，用鼻子輕輕一嗅，你們聞到了什么？大雨傾盆，激起陣陣塵土，你們聞到了什么？當(dāng)筆者問到“桃花”的味道時，除部分學(xué)生回答是淡淡的清香外，很多學(xué)生都是鴉雀無聲。而桃花的味道在不同環(huán)境中會散發(fā)不同的芬芳。這就要求教師在日常教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生針對具體事物的氣味描述時，要善于聯(lián)想，能充分發(fā)揮想象力。

學(xué)生習(xí)作片段舉例  春天，微風(fēng)輕拂而過時，在桃花淡淡的清香中，夾雜著一絲絲糖果的香甜；清晨時分，太陽出來了，桃花散發(fā)出一陣陣濃郁的芬芳，香氣襲人；而雨后，走進(jìn)桃花林，桃花四溢的香氣彌漫在空氣中，同時還能聞到泥土的氣味。

（四）味覺在習(xí)作教學(xué)中的運用

中醫(yī)有五味，即酸苦辛咸甘。味覺比起視覺來說，減少了外界事物和感官接觸的外在距離，在特征上更加鮮明具體一些。味覺在日常生活中大多作用于食物，通過舌頭感知食物的味道。而對于習(xí)作而言，小學(xué)學(xué)生由于生活經(jīng)驗不足，體驗感不強，寫出的內(nèi)容往往比較空洞。為了引導(dǎo)學(xué)生寫好觀察作文，筆者在習(xí)作課上帶來了不同的食物讓學(xué)生品嘗，有蛋糕、檸檬、辣椒……學(xué)生紛紛發(fā)表了自己的感受：蛋糕甜甜的，檸檬酸酸的，嘗一口辣椒，肚子里仿佛有火在燒，難受極了……筆者順勢引導(dǎo)學(xué)生品嘗一下榴蓮，以獲取真實的味覺體驗。

學(xué)生習(xí)作片段舉例  我急切地想抓起一個嘗嘗，可誰知榴蓮肉特別柔軟，我伸出手指一捏，卻捏了個空，反而在那個“胖小子”的身上留下了深深的痕跡。于是我拿來一把勺子準(zhǔn)備大飽口福。我終于嘗到了榴蓮的滋味了！那感覺就像是在吃美味的雪糕，入口即化，甜蜜的奶香從舌尖蔓延開來。我沉醉其中，不由感慨：雖然榴蓮長得丑，但是它的果肉簡直是天下第一美味了！

筆者在習(xí)作課上的味覺體驗，不僅讓學(xué)生吃得津津有味，學(xué)生的作文也寫得真實動人。但若問到其他時，教室里一下子鴉雀無聲了。這是因為學(xué)生日常很少將這些感覺記錄下來作為自己習(xí)作的活素材。如果能在習(xí)作中加入味覺，習(xí)作就猶如色香味俱全的美味佳肴，不僅加深了讀者和小作者共同的味覺體驗，而且能達(dá)到雙方情感的共鳴。

（五）觸覺在習(xí)作教學(xué)中的運用

孩童時代母親雙手的輕輕撫摸；漫天飛雪時雪花劃過臉頰的絲絲悸動；芳草探頭時擦過指尖的微微柔軟，等等。無不是觸感賜予心靈深處的靈感。觸覺就是身體各個部分觸摸某個東西時的感覺，包括冷、熱、光滑、柔軟、硬、痛及癢等。

筆者在講《我的植物朋友》習(xí)作一文時，首先通過“蒙眼識物”的游戲，讓學(xué)生感受不同事物帶給自己的觸感，并引導(dǎo)學(xué)生摸到東西之后，就運用生動的語言表述出來。接著，有學(xué)生觸摸到桃花花瓣，直觀描述了桃花花瓣“冰冰的，嫩嫩的”觸感之外，再鼓勵這位學(xué)生發(fā)揮想象力進(jìn)行天馬行空的思維馳騁，以使描述的事物更加活靈活現(xiàn)。

學(xué)生習(xí)作片段舉例  我忍不住伸出手摸了摸那好聞的花瓣，冰冰的，嫩嫩的，如同小嬰兒的肌膚，又像在撫摸美麗的綢緞。伸出手摘一朵桃花，親吻著美麗的桃花，一點點糖果的甜，夾雜著一絲絲茶的苦。

生活中，我們總是保持著敏銳的觸覺感官，在它撥動心弦時，及時用文字記錄下那一刻的驚艷，這樣靈感就不會再是曇花一現(xiàn)地從我們腦海中一閃而過了。學(xué)生如果在日常習(xí)慣性地訓(xùn)練自己的觸覺，就會有源源不斷的靈感奔涌出來，這樣子習(xí)作時就不會無從下手了。

三、五感法習(xí)作教學(xué)的總結(jié)

習(xí)作教學(xué)一直是語文教學(xué)中的重難點所在，學(xué)生習(xí)作難常常被我們歸結(jié)于缺乏素材，但是我們忘了，若無高超的刀工和過硬的廚藝，再好的廚師也難以做出美味的佳肴。

小學(xué)是學(xué)生習(xí)作的起步階段，如果此時學(xué)生就害怕習(xí)作，會影響到他們?nèi)蘸蟮牧?xí)作提升。事實上，作文教學(xué)要抓住最根本的東西，并以此來促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，這就要求我們要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。對于小學(xué)階段的學(xué)生而言，作文的基礎(chǔ)就是他們對生活細(xì)致入微地觀察。

作為教師，在日常習(xí)作教學(xué)中，要有意識地訓(xùn)練兒童的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，讓學(xué)生用眼睛看清事物特征，用耳朵辨別聲音，寫出不同聲音帶給自己的不一樣的感覺，用鼻子嗅百味人生，用舌頭品嘗酸甜苦辣咸等，通過全身的感覺描述觸感……總而言之，細(xì)致入微地觀察，全方位地看。但并不是每一種感官都要記錄下來，我們習(xí)作時，要根據(jù)事物的主要特征選擇適合的感官體驗進(jìn)行描述，讓具體的形象和書面文字進(jìn)行深層對話，豐富個人情感體驗，逐漸提高對外界事物的感知能力。兒童右腦的圖像意識逐漸清晰，觀察力越發(fā)增強，枯燥的文字符號更易轉(zhuǎn)化為形象立體化的圖像，這也能很好地消除學(xué)生習(xí)作時的畏懼感，激發(fā)學(xué)生習(xí)作熱情，進(jìn)而提高學(xué)生習(xí)作能力。

作者單位  陜西省西咸新區(qū)黃岡涇河學(xué)校

責(zé)任編輯：張言