為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，保障師幼飲食安全，2月20日上午，鎮(zhèn)坪縣市場監(jiān)督管理局檢查組一行來到鐘寶鎮(zhèn)幼兒園，開展校園餐食品安全專項檢查，鎮(zhèn)坪縣鐘寶鎮(zhèn)市場監(jiān)管所及幼兒園相關(guān)負責(zé)人陪同檢查。

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 檢查組一行首先詳細了解了幼兒園食堂管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等方面的情況，隨后，檢查組深入幼兒園食堂，實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)，重點檢查了食品原料進貨臺賬、食品留樣記錄等資料，并對食堂食品安全管理制度落實情況進行了詳細詢問。檢查組認為鐘寶鎮(zhèn)幼兒園高度重視食品安全工作，管理制度健全，責(zé)任落實到位，操作流程規(guī)范，食品安全保障措施有力，同時，檢查組也對幼兒園食品安全工作提出了寶貴的意見和建議，希望鐘寶鎮(zhèn)幼兒園繼續(xù)加強食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保師幼飲食安全。

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鐘寶鎮(zhèn)幼兒園田園長表示，幼兒園將以此次檢查為契機，進一步提高政治站位，強化責(zé)任擔(dān)當，嚴格落實檢查組提出的意見和建議，持續(xù)加強食品安全管理，不斷完善食品安全管理制度，筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師幼“舌尖上的安全”。

此次專項檢查，進一步強化了鐘寶鎮(zhèn)幼兒園的食品安全意識，促進了幼兒園食品安全管理水平的提升。鐘寶鎮(zhèn)幼兒園將繼續(xù)秉持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，嚴格落實食品安全各項制度，為全體師幼營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。

責(zé)任編輯：胡晉瑜