4 月 28 日，旬陽市第三幼兒園為筑牢校園餐安全防線，組織開展預(yù)防食品中毒應(yīng)急演練，以 “食安小課堂” 的情景表演的方式，實現(xiàn)應(yīng)急大練兵。

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應(yīng)急演練前，該園組織教師學習《幼兒園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，召開食品安全應(yīng)急演練工作布置會，落實分工，明確責任，為開展演練活動做足準備。

演練活動中，一班上報有4名幼兒相繼出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，防止食品中毒安全應(yīng)急演練正式啟動，按“防止食品中毒安全應(yīng)急預(yù)案”責任分工，各成員迅速就位。信息上報組逐級上報并按指示做好下一步工作的信息傳達，救護組做好孩子送診就醫(yī)工作，班級教師關(guān)注孩子情況、保護現(xiàn)場、做好與家長的溝通，廚房人員做好留樣食材封存待查，班子成員深入班級、食堂搜索一切可能導致孩子嘔吐的原因，及時向上級和來查部門做好反饋。

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演練結(jié)束后，該園對此次食品安全應(yīng)急演練進行了總結(jié)和強調(diào)，要求全員教職員工提高安全意識，緊繃校園餐安全弦，強化管理，把好七道關(guān)。此次演練有效提升了該園應(yīng)對校園餐突發(fā)狀況的應(yīng)急反應(yīng)能力，增強了全員食品安全意識與處置能力，為守護幼兒 “舌尖上的安全” 筑牢屏障。

責任編輯：胡晉瑜